Essa semana, os alunos do 3º ano do Ensino Médio trabalharam os conceitos de fermentação e bolor, a partir de uma atividade realizada no laboratório de ciências. Através da proposta de estudo realizada pelo professor Rodrigo Quevedo, as turmas 301 e 302 produziram seus próprios pães e, a partir da observação, os alunos puderam observar e identificar os processos de obtenção, transformação, utilização dos recursos naturais e como os processos biológicos e químicos - no caso, a fermentação, auxiliam na transformação e produção dos alimentos.
Confira aqui algumas imagens da atividade.
Por Nathalie DornellesEmail: imprensa2.poa@murialdo.com.br